Где можно отдохнуть и развлечься в Стамбуле? Лучшие места

Стамбул

Стамбул богат яркими достопримечательностями и интересными развлекательными местами, здесь можно совершить отличный шопинг и попробовать вкуснейшую местную кухню. Каждый турист может заранее спланировать программу отпуска по своим предпочтениям.

Достопримечательности

История города очень богата: в ней принимали участие Византийская и Османская империи. Каждая оставила после себя удивительное наследие, на которое стоит посмотреть.

Дворцы

В Стамбуле есть несколько дворцов, которые восхищают своим роскошным убранством:

  • Долмабахче. Выстроен в неожиданном для Турции стиле барокко и изначально задумывался как соперник лучших дворцов правителей Европы. Эта идея пришла в голову султана Абдул-Междиду Первому, и в 1842 году он принялся за её выполнение. Дворец получился действительно роскошным: на одни только украшения ушло 14 тонн золота. Долмабахче особенно дорог турецкой нации: здесь жил и умер первый президент страны, портрет которого висит на каждом доме — Ататюрк. Сейчас дворец является резиденцией премьер-министра и самым популярным музеем города. Помимо главного здания, состоящего из трёх частей, есть около десятка других построек.
    Долмабахче
  • Топкапы. Был построен в 1479 году на месте более древнего византийского дворца. Его название переводится как “Пушечные ворота”. Это целый дворцовый комплекс, в состав которого входят казначейство, склад оружия, конюшни и отдельный Изразцовый дворец, в котором жили наложницы султана. Во дворах разбит роскошный сад, есть цветочные террасы с фонтанами. В комплексе нет единого стиля: из-за пожаров и землетрясений его несколько раз восстанавливали, каждый раз внося коррективы, из-за чего здание получилось очень колоритным. Сейчас в нём открыт музей, в котором представлено наследство падишахов: коллекция фарфора, столовые приборы, драгоценности и даже троны.
    Топкапы
  • Бейлербей. Летняя резиденция правителей, выстроенная в 1860-х годах. Самая роскошная зала расположена прямо после входа: когда-то в ней были бассейн и фонтан, сейчас их нет. Настенные панели украшены орнаментами, стоят красивые китайские вазы, мебель и предметы роскоши. Вокруг дворца разбит роскошный парк, но вход в него оплачивается отдельно.
    Бейлербей
  • Дворец Ибрагим-паши, друга султана Сулеймана. Строение переносит посетителей в 16 век, но точная дата постройки неизвестна. Именно здесь происходили многие события, которые легли в основу сериала “Великолепный век”. Сейчас это Музей турецкого и исламского искусства. На четырёх этажах представлено несколько экспозиций: можно окунуться в мир турецкого правительства 16 века, увидеть каллиграфические рукописи и другие произведения искусства. Есть отдельное помещение, в котором можно увидеть развалины ещё более древнего ипподрома, на месте которого был построен дворец.
    Дворец Ибрагим-паши
  • Цистерна Базилика — одна из 40 цистерн, найденных под Стамбулом. Её внешний вид очень скромен — если не знать, как она выглядит, легко пройти мимо. Зато внутри она напоминает дворец благодаря 336 колоннам, которые отличаются по виду: все они были привезены из разных античных храмов. Цистерну начали строить во времена правления Константина Первого. Раньше в цистерне хранился большой запас воды на случай засухи или осады, а сейчас это завораживающее место для отдыха от жары и погружения в историю.
    Цистерна Базилика

Музеи

Богатая история и культурное наследие Турции нашли своё отражение в многочисленных музеях Стамбула. Среди них можно особо выделить несколько:

  • Военный музей — подарок ценителям истории войны. 22 зала представляют порядка 9000 экспонатов. Особого внимания заслуживает огромная коллекция огнестрельного оружия, некоторые экспонаты датируются 16 веком. Также в музее представлено обмундирование, броня для лошадей и верблюдов, походные шатры. Некоторые залы посвящены конкретным войнам или боям, а один выделен под экспонаты, связанные с Ататюрком.
    Военный музей
  • Музей Карие. Располагается в скромном здании церкви Хора, в обычном жилом районе Стамбула. Здание было построено в 5 веке — в то время этот район не относился к Константинополю. С годами его предназначение менялось: он был и мечетью, и монастырём, а сейчас это хранилище удивительной коллекции византийских фресок и мозаик. Доступен аудиогид на русском языке.
    Музей Карие
  • Музей крутящихся дервишей посвящён монахам-аскетам, принадлежащим к ордену суфизма. Этот орден появился 8 веков назад, но во времена первого президента Турции утратил своё общественное значение: дервишей притесняли и отправляли на принудительные работы, они могли действовать только подпольно. В музее можно увидеть танец дервишей, во время которого они вращаются вокруг своей оси, входя в транс. В другом зале выставлены личные вещи некоторых монахов этого ордена.
    Музей крутящихся дервишей
  • Музей мозаик. Имеет интересную историю. В 20-х годах прошлого столетия в историческом районе Стамбула проводились раскопки, в ходе которых были обнаружены несколько мозаик, некогда украшавших императорский дворец. Их возраст впечатляет: они относятся к временам, когда Рим был языческим. Прямо на месте раскопок и появился музей, в котором сейчас насчитывается около 90 мозаик. Тематика, материалы и размеры мозаик отличаются, но мастерство древних художников одинаково восхищает.
    Музей мозаик
  • Музей Рахми Коча. Посвящённый истории транспорта и коммуникаций, был основан в 1991 году. Его создатель был вдохновлён идеей музея Генри Форда. Большую часть экспозиции составляет частная коллекция основателя музея. В музее постоянно открыты 7 выставок. Одна из них посвящена дорожному транспорту, здесь представлены оригиналы и реплики автомобилей и мотоциклов, начиная с 1898 года. Другая посвящена железнодорожному транспорту: представлен экипаж султана, старый стамбульский трамвай и многое другое.
    Музей Рахми Коча
  • Музей современного искусства. Был открыт сравнительно недавно, в двухэтажном здании бывшего портового склада. На первом этаже расположены кинозал, в котором можно увидеть авторское кино, библиотека, в которой представлены книги по современному искусству, и несколько залов для временных выставок и других культурных мероприятий. Второй этаж посвящён развитию искусства Турции от момента зарождения до настоящего времени. Здесь же находится фотогалерея, в которой выставляются коллекции работ турецких и зарубежных фотографов. В саду возле музея работает выставка скульптур.
    Музей современного искусства

Религиозные объекты

В своё время Стамбул был и языческим, и христианским, сейчас же основную долю жителей составляют мусульмане. В городе есть несколько религиозных зданий, достойных внимания туристов:

  • Собор Святой Софии. Является едва ли не самым популярным местом среди туристов. Здание было построено на месте храма Артемиды, стены украсила мозаика, а алтарь — драгоценные камни. Затем город пал, и султан Мехмет повелел перестроить здание в мечеть, а мозаики закрасить. Сейчас в соборе мирно соседствуют арабская вязь, византийская мозаика и даже рунические надписи.
    Собор Святой Софии
  • Голубая мечеть. Символ города, возведённый по приказу султана Ахмеда Первого. Здание поражает архитектурой — не зря архитектора прозвали ювелиром. Стены украшены керамическими изразцами, а полы устланы коврами ручной работы.
    Голубая мечеть
  • Баезид. Старейшая мечеть в городе, которая была возведена по приказу султана Баязида Второго. При строительстве использовались элементы византийской архитектуры, а внутреннее убранство напоминает Собор Святой Софии в миниатюре. Особенностью мечети является то, что её минареты расположены на приличном расстоянии от здания.
    Баезид
  • Сулеймание. Признана самой красивой мечетью в городе, является образцом турецкой архитектуры. На территории мечети захоронен султан Сулейман и его жена Роксолана, а также два других султана. Мечеть огромна, способна вместить до 5000 верующих, но её размеры не подавляют благодаря лаконичным формам.
    Сулеймание

При посещении действующих мечетей следует учитывать чувства верующих: не все комнаты открыты для посетителей, одежда должна быть скромной и закрывать плечи, головной убор обязателен. На время молитвы мечеть закрывается.

Крепости

Как минимум две крепости города стоят обязательного посещения:

  • Галатская башня. Расположена на возвышенности, что добавляет внушительности и без того высокому строению. Её построили в 14 веке, но археологические исследования показывают, что у Галатской башни была предшественница, построенная в 5 веке. С высоты 61 метр открывается завораживающая панорама на город.
    Галатская башня
  • Крепость Румелихисар. Расположена на европейской стороне Босфора. Раньше она защищала город от врагов, потом служила пропускным пунктом и даже тюрьмой. Сейчас это музей, расположенный в 3 основных и 13 маленьких башнях, соединённых стенами.
    Крепость Румелихисар

Развлечения

Помимо исторических достопримечательностей, замков и музеев в городе есть немало развлечений:

  • Музей мадам Тюссо в Стамбуле был открыт в 2016 году. В нём представлены восковые фигуры всемирно известных людей и местных знаменитостей. Возле каждого экспоната есть информационная табличка.
    Музей мадам Тюссо
  • Миниатюрк — парк миниатюр под открытым небом, в котором главные достопримечательности представлены в масштабе 1:25. Здесь можно увидеть и потрогать 57 достопримечательностей города, 51 памятник из Анатолии и 12 мест, находящихся за пределами Турции, но имеющих отношение к Оттоманской империи. Помимо достопримечательностей здесь имеется железная дорога и аэропорт с макетами самолётов.
    Миниатюрк

В знойное время года обязательно нужно выделить хотя бы один день для отдыха и развлечения в одном из аквапарков:

  • АкваМарин. Любителей острых ощущений ожидает большая 100-метровая горка и ещё 11 горок для взрослых на любой вкус. Здесь же есть бассейны с чистой морской водой.
    АкваМарин
  • АкваКлуб Дельфин — это не только горки, но и выступление дельфинов, с которыми потом можно поплавать за отдельную плату. В этом парке доступны водное поло и пляжный волейбол.
    АкваКлуб Дельфин
  • Аквапарк Колизей — малоизвестное для туристов место. Здесь всего 6 горок и 4 бассейна. В один из бассейнов пускают только тех, кто старше 14 лет. Всё это порадует любителей отдохнуть и развлечься без лишнего шума.
    Аквапарк Колизей

По достоинству оценить величие города помогут морские прогулки:

  • Пролив Босфор получил название благодаря древнему мифу. Есть несколько экскурсий: от короткий на 1-1,5 часа до долгих, на весь день, в ходе которых можно с остановками доплыть до Чёрного моря. По обеим сторонам пролива можно увидеть древние крепости, а в портах попробовать чудеса местной кулинарии.
    Пролив Босфор
  • Экскурсия на Принцевы острова займёт целый день. Помимо живописных пейзажей туристы могут увидеть множество христианских святынь, расположенных на островах.
    Принцевы острова

Куда пойти в Стамбуле с ребенком?

В Стамбуле немало развлечений для семей с детьми:

  • Исфанбул. Самое главное детское заведение города, стамбульский Диснейленд, занимающий территорию 600000 кв. м. Вход напоминает сказочный дворец. На территории есть луна-парк с 50 аттракционами, концертный зал, огромный торгово-развлекательный центр и даже отель.
  • Музей игрушек расположен в квартале Гёзтепе. Зал напоминает театральную сцену. Представлены игрушки разных стран и веков, самая старшая из них — маленькая скрипка 1817 года. В музее представлена коллекция Сунай Акына, который собирал её 15 лет, покупая игрушки в антикварных лавках разных стран.
    Музей игрушек
  • Туркуазо — огромный тоннель-аквариум, зайдя в который чувствуешь себя как на морском дне. В аквариуме живут около 10000 морских обитателей, в том числе акулы.
  • Аквариум — ещё одно место с морской тематикой. Это третий по размеру аквариум в мире, занимающий два этажа. Здесь живет больше 15000 морских обитателей из 16 зон от Чёрного моря до Тихого океана. В 11 утра можно посмотреть, как кормят акул. Есть ресторан и кафе, а также 5D кинотеатр.
    Аквариум

Кафе и рестораны. Что попробовать?

Есть несколько блюд, которые обязательно нужно попробовать в Стамбуле:

  • Барабулька — рыба, которая водится в водах вокруг Стамбула. Её лучше всего пробовать в прибрежных кафе: можно самому выбрать рыбу, которую повар приготовит на глазах у клиента.
  • Балык-экмек тоже продаётся вдоль берега, причём часто именно у уличных торговцев он вкуснее. Это блюдо представляет собой рыбу на гриле, которую вкладывают в разрезанную вдоль булку.
  • Мидии тоже чаще всего продают прямо на улице. Внутри каждой раковины мясо мидии и острый рис. Их можно съесть, стоя рядом с торговцем, а можно забрать домой — получится сытный и полезный ужин.
  • Кебаб. Все его разновидности вряд ли получится попробовать, но упускать из виду точно нельзя. Особенно вкусен кебаб-тандыр: мясо, запечённое в особой печи, национальное блюдо многих тюркских народностей.
  • Чорба — нежный суп-пюре. Его готовят из красной чечевицы или на основе крепкого бульона с добавлением лапши. Очень сытно и вкусно, но обязательно стоит уточнять, насколько острый именно этот вид чорбы.
  • Турецкий кофе — для любителей крепкого напитка. Важно попросить, чтобы его приготовили на молоке: так получается намного вкуснее, чем просто на воде. Стоит быть готовым к тому, что половину чашечки займёт кофейная гуща.

Отдельного упоминания заслуживают знаменитые восточные сладости:

  • Баклава — тонкие лепестки слоёного теста, пропитанного сиропом или мёдом, внутри (а нередко и снаружи) десерта находится перемолотый грецкий орех или фисташки. Десерт очень сладкий, съесть сразу много вряд ли получится, но желание остаётся: разновидностей очень много. Стоит взять за правило пробовать новый вид баклавы каждый день.
  • Рахат-лукум тоже имеет огромное количество вариаций. Есть кафе, в которых за стеклом можно увидеть, как мастера его готовят, и выбрать понравившийся кусочек. Лакомство часто сочетается с орехами, фруктовыми сиропами, кокосовой стружкой или шоколадом.

Есть несколько кафе и ресторанов, которые стоит посетить:

  • Балыкчи Кенан — ресторан, где по умеренным цена можно попробовать восхитительно приготовленную рыбу и морепродукты. Алкогольные напитки не подаются, зато чай не ограничивается. В ресторане есть своеобразная выставка морских обитателей, выловленных хозяином ресторана.
  • Сеть кафе MADO предлагает посетителям восхитительное мороженое в горячих вафельных рожках. Есть шоколадное, фруктовое и ореховое мороженое. Многим нравится мороженое из козьего молока: оно не тает, тянется как плавленый сыр и имеет необычный вкус.
  • Ресторан Boncuk напоминает небольшую таверну. Посетителям предлагаются блюда армянской кухни. Одно из самых вкусных — запечённая на открытом огне скумбрия.
  • Hanzade Terrace Restaurant — обязательное к посещению местечко: оно небольшое и уютное, здесь недорого, но большой выбор блюд турецкой и ближневосточной кухни. Вид из окна завораживает, а персонал очень заботливый.
  • Three Partners Cafe & Restaurant предлагает средиземноморскую кухню. Блюда приготовлены со знанием дела, персонал очень душевный. Нередко посетителям предлагают в подарок соусы, напитки или сладости.

Ресторан

В Турции на улицах продают много еды: это и бублики-симиты, и дёнер-кебаб, который похож на шаурму, но вкуснее, и многое другое.

Многие блюда довольно острые, поэтому стоит запастись айраном — кисломолочным напитком, который не только помогает унять жжение во рту, но и улучшает пищеварение.

Куда пойти вечером, ночью?

С наступлением вечера начинается активная ночная жизнь. В городе есть немало мест, где можно весело провести время до утра:

  • Сорти — популярное и дорогое место. Расположен недалеко от Босфора и окружён живописным парком, что обеспечивает шикарный вид. До 23:00 Сорти работает как ресторан, а после наполняется музыкой и активными танцами. В клубе есть своя особенность: на каждом столике лежит фишка, окрашенная с одной стороны в красный, с другой — в зелёный. Если клиент голоден, то оплачивается ужин и каждые 10-15 минут к этому столику подаются блюда — до тех пор, пока клиент не перевернёт фишку.
  • Сапперклаб — место несколько дешевле, чем Сорти. Здесь главное — музыка: клуб выпускает альбомы, которые неизменно становятся популярными. В клубе регулярно играет хорошая живая музыка. Заказать хороший ужин тоже можно.
  • Babylon. Ещё одно место с живой музыкой. Здесь играют всё, от джаза до электронной музыки.
  • Джаз-клуб Nardis — уютное местечко для тех, кто хочет насладиться хорошей музыкой. В клубе подают отличные блюда, музыка качественная, очень хороший звук. Сцену видно с любого места.
  • Паб U2 — это уютное место, где можно заказать хорошего пива и душевно пообщаться с друзьями. Бармен дружелюбный, но ненавязчивый.

Шопинг

Стамбул — торговая столица Турции. Здесь есть два популярных базара, на которых можно ощутить весь колорит Востока:

  • Гранд-Базар — маленький шумный город, в котором 61 одна улица, 4400 лавок, 2195 ателье, 18 фонтанов и 12 мечетей. Вся эта грандиозная по размерам постройка появилась в 1461 году. Здесь можно купить практически всё: сувениры, золото, ткани, ковры и многое другое. Впрочем, первое время можно просто пройтись и полюбоваться товаром.
  • Рынок специй или Египетский рынок появился 1660 году. Голова кружится от обилия специй, кофе, косметики и лечебных трав. Специи можно приобрести как упакованные, так и на развес. Особое внимание нужно уделить сухофруктам — точно не получится остаться без покупки.

На рынке обязательно нужно торговаться. Это принято в турецкой культуре, но торговаться нужно с улыбкой и не торопясь: нередко получается сбить цену едва ли не вдвое.

В городе немало торговых комплексов и аутлетов, схожих по ассортименту:

  • Каньон — целый мини-город со своими улицами и климат-контролем. Есть детская площадка, комната матери и ребёнка, огромное количество кафе.
  • Carousel располагается недалеко от аэропорта Ататюрка. В Комплексе есть 117 магазинов, кафе и 4 кинотеатра.
  • ATRIUM — компактный комплекс, в котором на небольшой территории разместилось около 200 магазинов, кинотеатр и фуд-корт.
  • DEPOSIT OUTLET CENTRE — единственный шопинг-мол в квартале Истекелли. Несмотря на такую монополию цены приемлемы, а ассортимент радует широким выбором.
  • Olivium расположен в районе Зейтинбурну. Здесь порядка 118 магазинов, предлагающих брендовую одежду от турецких и мировых производителей. Преимущество — близкое расположение к античным стенам, что позволяет объединить шопинг и культурную программу.
  • Акмеркез — один из первых шопинг-центров такого типа. Здесь 246 магазинов, множество кафе и ресторанов. Иногда в здании проводятся художественные выставки.

Про достопримечательности, еду и отдых в Стамбуле смотрите в следующем видео:

В этой статье представлены далеко не все интересные места Стамбула. Но ориентируясь на неё, каждый путешественник сможет составить свой план отпуска так, чтобы получить максимум удовольствия от посещения этого города.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: