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El Carnaval 
los carnavales de aviles

El carnaval n´Asturies recibe ´l nome d´antroxu, términu que procede del llatín "introitum" por pasar darréu a la Cuaresma,Selmana Sante y Pascua.  Ye una fiesta perantigua que duraba tres díes na que la xente aprovechaba pa comer y beber abondo. 

La cocina d´estes fiestes tien como pegoyu o platu principal el gochu en toles sos variantes: sopa de fégadu, picadiellu, butiellu, morcón, pote d´antroxu, boroña,...con postres como frixuelos o fayeles, picatostes , bollines y buñuelos de vientu. 

El martes d´antroxu o martes "gordu" viéspora del miércoles de ceniza, yera un día de folixa y gayola obligaes hasta ´l puntu de que los que trabayaben habíen de pagar la merienda a los que los alcontraben trabayando
La celebración del Carnaval tiene su origen probablemente en fiestas paganas, como las que se realizaban en honor a Baco,


Los Carnavales en Asturias,El Antroxu
carnavales de gijon Durante todo el ANTRUXU, y los dias de carnaval, la "camara de nino "  no tuvo respiro, al final enterramos la sardina, y los dias lluviosos de cuaresma daran paso,una vez mas  a una nueva primavera, de su "ojo"son todas las imagenes de los distintos reportajes

Los Antroxos Asturianos
 



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